در روزهای اخیر شاهد افزایش علاقه مردم به غذاهای آماده یا نیمه هستیم به همین جهت مصرف پنیرهای فرآوری شده در غذاهای امروزی افزایش پیدا کرده است. پنیر موزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella ) به انواع پنیرهای نرم ایتالیایی که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شود. این پنیر در دمای بالا آب می‌شود و بسیار کش می‌آید. پنیر موزارلا را میتوان در همه وعده‌های غذایی استفاده کرد ولی بیشتر در غذاهایی مانند پاستا، لازانیا، پیتزا و سالاد کاربرد دارد. این پنیر در ایران بیشتر به صورت رنده شده عرضه می‌شود.

مشاهده محصول